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杨梅的吃法 杨梅怎么吃

杨梅酸爽可口,能开胃消食,也能生津止渴,是大多数人比较喜欢的水果之一。那么杨梅怎么吃呢?下面为大家介绍杨梅的吃法。北京军海癫痫病医院

杨梅的吃法

1.冰镇杨梅

将杨梅用盐水浸泡后,放入盒子里,撒上一些白糖,再放冰箱中冷冻一段时间后,再拿出来食用,可以清凉解暑。

2.糖水杨梅

把新鲜杨梅洗净,将少量食用盐放在电饭锅中蒸熟,如再加入适量的冰糖,重新入锅,加热以后闷制一会儿,这时会有一些水分产生,取出以后吃杨梅喝糖水。

3.杨梅奶昔

将杨梅洗净后放入蒸笼上蒸一段时间,撒上一些盐,蒸好后加上一些白糖,等杨梅冷却后去除杨梅的核,将杨梅压成汁,与酸奶一起混合后,即可食用。

4.盐腌杨梅

杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。

5.杨梅汤

将杨梅用盐水洗净,放入锅中,加上一些白糖一起炖煮,等水开后即可关火,等杨梅汤冷却即可饮用,也可以放入冰箱中冷藏。

6.杨梅酒

杨梅清洗干净,用淡盐水浸泡30分钟,在用凉开水冲洗一遍,沥干水分。沥干后,放置阴凉通风的地方,晾干。晾晒的时候,在表面搭一个薄薄的纱布,不是完全盖上,就在晾晒器皿的边缘上轻轻搭一下。把晒好的杨梅放入容器中,然后放入冰糖,冰糖不用太多,可以在表面铺一层就好,也没有固定比例要求。然后倒入白酒,白酒要完全没过杨梅。白酒不要选择酱香型的白酒,最好选择清香型的,这样才能更大程度保留杨梅的香味,另外建议用45度的高度白酒。最后密封,放置阴凉处保存,1个月-2个月后即可饮用。

上面就是为大家介绍的杨梅的吃法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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