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水果中花青素能杀死癌细胞

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  美国宾夕法尼亚州匹兹堡大学医学院的专家说,不少水果、蔬菜和红酒中有一种名叫花青素的抗氧化剂。 研究人员从黑树莓中提取花青素,并分析其中花青素-3-芸香糖甙(C-3-R)的搭配机制。研究发现,低剂量的C-3-R能在18小时内把某实验样本中的一半血癌细胞杀死。如果使用高剂量的C-3-R,可在18小时内把该样本中的所有血癌细胞杀死。

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