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车厘子泡酒的功效与作用

时间:2021-07-28 来源:洋葱食谱网 点击:686次


  车厘子是一种营养成分十分高的新鲜水果,在平时日常生活一般是立即吃的,但如今时兴饮水水果酒,那�N车厘子能够泡药酒吗?车厘子泡酒有什么功效?下面给大家介绍。

  车厘子泡酒有什么功效?

  补血养颜:车厘子中含有丰富的铁元素,这种物质是造血细胞不可缺少的元素,有一定的补血作用,从而改善面部气色,使面部红润有光泽。

  防昆明儿童癫痫病医院治疗哪里好寒保暖:车厘子性温,用来泡酒,与酒精成分发生反应,能温热身体,促进血液的循环,还有一定的防寒保暖作用。

  维护视力:车厘子中含有丰富的花青素,这种物质能促进视网膜细胞视紫质的生成,能缓解视力疲劳,保护视力的作用。

  增强体质:车厘子中的营养成分丰富,所含的花青素能清除体内的自由基,进而提高人体抵抗力,增强体质。

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  车厘子泡酒的做法:

  材料:车厘子500克、高粱酒1.8升、玻璃罐。

  1、将车厘子洗净,在淡盐水中浸泡15分钟左右,再用流水冲洗干净,用厨房纸巾将车厘子表面的水分擦干。

  2、摘除车厘子的果柄,将车厘子放入干净、无油、无水的玻璃罐中。

治疗癫痫病哪里好啊>   3、然后高粱酒倒入玻璃罐中,密封好后,放到避光阴凉处保存。

  4、3个月之后,就可以饮用车厘子酒了。由于车厘子的果肉坚实,过滤材料之后通常酒液十分澄清。如果存在残渣,酒液浑浊,就在冰箱中放置1-2天,等残渣沉淀之后,小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

  5、密封酒瓶之后进行保存,使酒进一步熟化,味道和香气会变得更加柔和。保存时,在过滤的车哪里看癫痫看得好厘子中挑出几个干净的车厘子,放入酒中一起进行熟化,食用口感更好。

  车厘子泡酒的注意事项:

  1、不要有变质的车厘子。用车厘子泡酒,一定要选择新鲜、优质的车厘子,要将有点变软、有点烂了的车厘子挑出来,不要放在一起。

  2、玻璃罐要要保证无水无油,不然车厘子酒在发酵过程中,易引起腐败变质,降低了食用价值。


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