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韩国鲜菌辣肥牛汤锅的制作方法

时间:2021-09-11 来源:洋葱食谱网 点击:686次


主料:

肥牛(适量)、白菜(适量)、鲜香菇(适量)、老豆腐(适量)、蟹味菇(适量)

辅料:

白糖(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、大葱(适量)

淤血症癫痫病发病是什么症状trong>做法步骤:

1、烧一锅水,不用烧开,大概60度左右的时候,把韩国辣酱隔着网筛压到水中,网筛中剩下的残渣丢掉。

2、另准备一口锅,油热后,先爆香蒜碎,倒入肥牛片,炒到全部变色,捞出备用。

3、加入第一步中过滤好的辣汤,烧开,撇去浮沫。

4、接着将老豆腐片、白菜段、香菇、蟹宣武癫痫病味菇全下进去,盖上盖,中小火煲10分钟左右。

5、再放入炒好的肥牛,煮开,最后调入盐和糖调匀,最后放上大葱片装饰。

肥牛的热量(卡路里)118千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与牛蒡、鸡蛋、茄子搭配;与生姜、牛膝、红糖相克,同食可能会引石家庄到哪治疗癫痫病起不适;

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与豆腐皮、猪肝、海带搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂羊癫疯发作后会失忆吗肪酸;

老豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;


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