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家常煎馒头简单步骤

时间:2021-09-17 来源:洋葱食谱网 点击:686次


主料:

馒头(1个)、食用油(少许)、椒盐(少许)、牛奶(约10克)、鸡蛋(1个)

做法步骤:

1、把馒头从冰箱里拿出来,放在砧板上,用自己喜欢的熟食刀切片(照片被小儿失神性癫痫原因爪机吃掉了!)。

2、将鸡蛋在硬一点的地方磕一下,把蛋液打进碗里,按一个方向搅拌(个人觉得逆时针搅比较快?),按个人喜好加入牛奶,继续搅,让鸡蛋和牛奶融合。

3、把馒头扔进蛋液,泡一泡,两面都要粘上蛋液,同时开火,把平底锅底部刷上油。

4、把沾满蛋液的馒头扔进锅里,小火煎至两面发黄,喜欢软一点的就可以关火了,喜欢沈阳治疗癫痫病的专业医院有哪些硬一点的可以再煎一会,注意不要煎过头(发黑的时候馒头会硬的像石头一样有质感!)。

5、撒上喜欢的粉状调味料(比如椒盐、花椒粉、胡椒粉、孜然等,什么都没有就撒盐)。

6、出锅开吃!最适合热的时候享用~。

馒头的热量(卡路里)221千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃继发性癫痫治疗消胀等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

椒盐的热量(卡路里)153千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改哈尔滨治疗癫痫病的大医院善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与钙粉、金桔、糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、牡蛎 、干贝搭配;与消炎片、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;


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