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怎么样吃红薯更健康 药膳食疗

时间:2021-11-22 来源:洋葱食谱网 点击:686次


本文导读:中医认为红薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴功效。怎么样吃红薯更健康呢?

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出 糖油 。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

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专业人士提提醒:烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。除此之外吃红薯还需注意时间和方法:

1、红薯不宜生吃

黄冈治疗癫痫医院哪家好因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的 气化酶 被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好湖北正规医院看癫痫的有没有>

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体驻马店治癫痫病哪家医院好内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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